Profesionální program vaření pomáhá studentům získat dovednosti potřebné pro úspěch jako profesionální kuchař, kuchař, sous-chef nebo grilovací kuchař ve velkých luxusních restauracích a malých kavárnách. Studenti se také seznámí s přípravou potravin, zdravotními a bezpečnostními kódy a jak plánovat menu.