Program nebo kurz pečení může být skvělou volbou pro studenty, kteří mají zájem o pečivo, dezerty a chleby nebo se jen chtějí dozvědět více o pečení a vědě, která je za tím. Může zahrnovat různé techniky, stejně jako kurzy bezpečnosti potravin a kuchyňského managementu.

Výuka na akademické půdě se týká osobní návštěvy tříd. Obvykle to zahrnuje navštěvování tradičních tříd a přednášek, účast na skupinových aktivitách a osobní kontakt s učiteli a vrstevníky. Výuka v kampusu také často zahrnuje přístup do laboratoří, knihoven a dalších zdrojů kampusu, jako jsou studentské kluby, kanceláře kariérových služeb a rekreační střediska.