Pohostinnost může být velmi naplňující kariérovou cestou. Studiem takových témat, jako je marketing a účetnictví, cestovní ruch a stravovací služby, stejně jako jemnější body běžící v hotelu, se majitelé pohostinství mohou naučit pomáhat cestujícím požívat jejich drahocenný čas strávený na dovolenou.

Francie je v současné době patří mezi 20 zemí s nejlepšími výsledky z hlediska ekonomiky kvůli jejich vynikající výsledky orientované vysokoškolské vzdělávání. Většina kurzů na vysokých školách jsou nabízeny ve francouzském jazyce. Francie má 60 veřejných a 100 soukromých vysokých škol.