Spolupracovník aplikovaného podnikání v oblasti pohostinství a cestovního ruchu - kulinářské umění
Lorain County Community College
Klíčová informace
Umístění kampusu
Elyria, Spojené státy americké
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Na kampusu
Doba trvání
2 years
Tempo
Plný úvazek
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Vyžádejte si informace
* Obyvatel kraje Lorain: 134,04 $ za kreditní hodinu. Mimozemský rezident: 159,22 $ za hodinu kreditu. Mimo stát-rezident: 310,79 $ za kreditní hodinu.
Stipendia
Prozkoumejte možnosti stipendií, které vám pomohou financovat vaše studium
Úvod
Spolupracovník aplikovaného podnikání v oblasti pohostinství a cestovního ruchu - kulinářské umění
Podle amerického cestovního sdružení je cestování sedmým největším odvětvím z hlediska zaměstnanosti. Předpokládá se, že růst pracovních míst bude pokračovat s jedním z každých devíti vytvořených nových pracovních míst, které se v tomto odvětví nacházejí. V zájmu uspokojení potřeby vyškolených profesionálů pracovat v této vzrušující a rychle se rozvíjející oblasti, nabízí LCCC dvouletý spolupracovník aplikovaného obchodního titulu v oblasti pohostinství a cestovního ruchu. Koncentrace v pohostinství, cestování nebo kulinářském umění poskytuje studentům možnost vybrat si studijní program v oblasti jejich zájmu. Dynamická výuka spojená s praktickým nebo pracovním vzděláváním poskytne studentovi dovednosti potřebné pro vstup do různých odvětví v tomto odvětví. Studenti si musí ověřit u každé jednotlivé instituce přenositelnost tohoto programu. Lorain County Community College má artikulační dohody s vysokými školami a univerzitami, včetně programů nabízených univerzitní partnerství Lorain County Community College .
Významný v kulinářském umění poskytuje příležitost skutečně porozumět jídlu. Od přípravy jednoduchých jídel až po vytvoření mezinárodní kuchyně se studenti prostřednictvím intenzivní praktické výuky naučí různé dovednosti a techniky vaření. Důraz je kladen také na bezpečnost, hygienu, výživu a zdraví. Ať už je cílem zahájit novou kariéru nebo získat další dovednosti pro současnou, tento program je místem, kde začít.
Osnovy
První rok
Zimní semestr
- BIOG 153: Základní lidská výživa - 3 hodiny
- CULN 157: Základy výroby potravinových služeb - 3 hodiny
- CULN 175: Nákup a identifikace produktu - 3 hodiny
- TRSM 112: Úvod do pohostinství - 3 hodiny
- TRSM 118: Bezpečnost potravin a hygiena - 2 hodiny
- SDEV 101: College 101 (1) - 1 hodina
Hodiny: 15
Jarní semestr
- CULN 152: Základy jídelny (2) - 3 hodiny
- CULN 154: Úvod do pečení a pečiva (2) - 3 hodiny
- CULN 160: Foodservice Operations and Career Management (2) - 3 hodiny
- CULN 165: Advanced Food Service Production (2) - 3 hodiny
- ENGL 161: Vysokoškolské složení I - 3 hodiny
Hodiny: 15
Letní semestr
- CULN 200: Kulinářská externship - 2 hodiny
- Volitelné umění / humanitní vědy (3) - 3 hodiny
Hodiny: 5
Druhý rok
Zimní semestr
- CMMC 151: Ústní komunikace - 3 hodiny
- CULN 205: Vývoj restaurací a menu (2) - 3 hodiny
- CULN 255G: Světová kuchyně - 3 hodiny
- MTHM 151 nebo MTHM 158: Vysokoškolská matematika nebo kvantitativní zdůvodnění - 3 hodiny
- Volitelné sociální vědy (5) - 3 hodiny
Hodiny: 15
Jarní semestr
- CULN 221 nebo CULN 215: Principy obsluhy nápojů (2) nebo řízení nápojů (2) -3 hodiny
- CULN 266: Restaurace Capstone (2), (4), (6) - 5 hodin
- CULN 224 nebo CULN 225: Z farmy na vidličku (2) nebo Advanced Bakeshop - 3 hodiny
- ENGL 162 College Composition II (2) - 3 hodiny
Hodiny: 13-14
Celkový počet hodin 63-64
(1) Student se musí zaregistrovat do orientačního kurzu, pokud se zapíše na více než šest kreditních hodin za semestr nebo jakýkoli kurz, který by vedl k nahromadění 13 nebo více kreditních hodin.
(2) Označuje, že tento kurz vyžadoval předpoklad.
(3) Volitelný výběr umění a humanitních oborů z HUMS 151G nebo cizího jazyka.
(4) Vyžaduje se postavení ve druhém roce.
(5) Volitelná sociální věda, která má být vybrána z PSYH 151 nebo SOCY 151G.
(6) Minimální GPA 2,0, minimální GPA ve většině 2,5 a schválení divize.
Výuka a náklady
Kolik stojí účast na LCCC?
Při určování, kolik stojí účast na vysoké škole, se zvažuje mnoho faktorů.
Při určování způsobilosti studenta k finanční pomoci se bere v úvahu mnoho faktorů, včetně stavu zápisu, pobytu, stavu závislosti, nákladů na účast atd. Náklady na účast studenta pro stanovení finanční pomoci zahrnují přímo vyúčtované náklady (školné a poplatky) a „Nepřímé“ výdaje na položky, jako jsou knihy, spotřební materiál, doprava do kampusu az kampusu, běžné měsíční výdaje domácnosti a malá částka na osobní výdaje. Tyto částky se odhadují ročně na LCCC jako:
- Školné a poplatky:
- Obyvatel kraje Lorain: 134,04 $ za kreditní hodinu.
- Mimozemský rezident: 159,22 $ za hodinu kreditu.
- Mimo stát-rezident: 310,79 $ za kreditní hodinu.
- Knihy a zásoby: 350 $ - 1 500 $
- Doprava: 1 000 - 1 600 $
- Měsíční výdaje na domácnost: 2 200 - 3 800 $
- Různé osobní výdaje: 1 000 $
Pokud jsou k uspokojení vzdělávacích potřeb vyžadovány laboratoře, speciální zařízení nebo služby, může být stanoven zvláštní poplatek.
O Škole
Otázky
Podobné kurzy
Mistr v inovacích a marketingu cestovního ruchu online
- Spain Online, Španělsko
Magisterský v organizaci událostí, protokol a obchodní cestovní ruch
- Spain Online, Španělsko
BA (Hons) Podnikání (Cestovní ruch) (CMI)
- Online