Diplom v pohostinství - řízení provozu hotelů (online)
Centennial College
Klíčová informace
Vyberte umístění
Umístění kampusu
Online Canada
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Dálkové studium
Doba trvání
2 years
Tempo
Plný úvazek
Školné
CAD 2 721 / per year *
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
May 2024
* Školné pro kanadské studenty ve výši 2 semestrů; 14 502,50 $: poplatek za 2 semestry pro zahraniční studenty
Úvod
Podrobnosti o programu
- Programový kód: 1867
- Škola: Škola pohostinství, cestovního ruchu a kulinářství
- Pověření: Ontario College Diploma
- Typ programu: Postsekundární program
- Délka programu: 2 roky / 4 semestry
- Datum začátku: podzim, zima, léto
- Místo: Online
Program Hospitality - Hotel Operations Management vám nabídne obchodní dovednosti a nadšení pro práci v celé řadě oblastí v rámci tohoto mnohostranného průmyslu. Mezi tyto oblasti patří řízení recepce, úklid, řízení potravin a nápojů a plánování lidských zdrojů.
V průběhu programu obdržíte příslušné technologické školení a průmyslové certifikace, včetně Smart Serve, Food Handlers a CPR / první pomoc, které uznávají a vyhledávají nejlepší zaměstnavatelé.
Jako absolvent programu Hotel Operations Management budete mít neomezené pracovní příležitosti, reagovat na potřeby hostů a poskytovat jim výjimečné služby a pozornost k detailům. Budete plně připraveni vstoupit do klíčových rolí v přední i zadní části hotelu a ovlivnit zážitek hostů.
Představte si pohled na tváře hostů, když vstoupí do nádherné haly světového hotelu, uvítá je nápomocný recepční a vřele vítáme dokonale dokončené apartmá, než si v jídelně pochutnáte na jídle a vynikajících službách. To vše je možné díky tvrdé práci a obětavosti stupňů programu Hospitality - Hotel Operations Management.
Je to program Shift Training and Awareness
Program bude zahrnovat inovativní školení v oboru a certifikaci povědomí, je to váš posun. Certifikace vás vybaví zásadními znalostmi a poskytne aktuální zdroje zaměřené na prevenci sexuálního obtěžování a bezpečné postupy pro zásah jako přední pracovník nebo vedoucí pracovník. Při vstupu do odvětví pohostinství vás podpoří, abyste se stali lídrem v oblasti prevence sexuálního obtěžování a přispívali k vývoji bezpečného a vstřícného pracovního prostředí.
Program akreditace SMART
Turistika HR Kanada získala ocenění Centennial's Hospitality - Hotel Operations Management dvouletý diplomový program a Hospitality and Tourism Administration tříletý pokročilý diplomový program se statusem SMART + Premium, což znamená, že programy překračují základní standardy cestovního ruchu. Centennial College je jednou z prvních postsekundárních institucí v Kanadě, která získala akreditaci SMART - a jako jediná má dva programy uznávané pro demonstraci programů souvisejících s cestovním ruchem, které překračují průmyslové standardy.
Hlavní body programu
- Certifikáty, které jsou v oboru uznávány, jsou zabudovány do kurzů, které vylepšují váš životopis
Přijímací řízení
Osnovy
Obrys programu
Semestr 1 | Semestr 2 |
|
|
Semestr 3 | Semestr 4 |
|
|
Výsledek programu
Výsledky odborného vzdělávání
Výsledky odborného vzdělávání v programu popisují, co absolventi programu prokázali, že umí se znalostmi a dovednostmi, které získali během studia. Výsledky jsou úzce spjaty s potřebami pracoviště. Posouzením (např. Zadáním a testem) si studenti před ukončením studia ověřují svou schopnost spolehlivě tyto výstupy provádět.
- Podporujte kulturu služeb v oboru a na pracovišti přijetím pozitivního přístupu a profesionálního slušnosti, přizpůsobením různorodých a zvláštních potřeb a přispěním členství v týmu.
- Poskytujte služby pro hosty a řešení, která předvídají, splňují a/nebo překračují individuální očekávání, jakož i organizační očekávání, standardy a cíle ubytovacího průmyslu.
- Pomocí marketingových konceptů, průzkumu trhu, sociálních sítí, strategií řízení prodeje a příjmů, dovedností v oblasti řízení vztahů a znalostí produktů propagujte a prodávejte služby pohostinství, produkty a zkušenosti hostů.
- Aplikujte obchodní a příjmové modely a také základní účetní, rozpočtové, finanční a administrativní dovednosti, abyste podpořili efektivní řízení a provoz hotelů poskytujících služby a produkty pohostinství.
- Dodržujte příslušné organizační a pracovní systémy, procesy, zásady, standardy, právní závazky a předpisy a uplatňujte zásady řízení rizik za účelem podpory a udržování efektivního, bezpečného, zabezpečeného, přístupného a zdravého provozu hotelu.
- Pomocí vhodných technologií zvyšte kvalitu a poskytování pohostinských služeb, produktů a zkušeností hostů a měřte účinnost pohostinských operací.
- Udržujte si aktuální informace o trendech a problémech v oblasti pohostinství a vzájemně závislých vztazích v širších odvětvích odvětví cestovního ruchu* za účelem zlepšení pracovního výkonu a vedení kariérního rozvoje.
- K pozitivnímu pracovnímu prostředí použijte dovednosti a nástroje vedení, týmové práce, konfliktů a vztahů, jakož i znalosti organizačního chování, pracovních vztahů, standardů zaměstnanosti a lidských práv.
- Reagujte na problémy a dilemata vznikající při poskytování pohostinských služeb, produktů a zkušeností hostů pomocí a podporováním etického chování a osvědčených postupů sociální odpovědnosti podniků a environmentální udržitelnosti.
Kariérní možnosti
Článkové dohody
Kvalifikovaní absolventi programu Hospitality - Hotel Operations Management mohou mít nárok účastnit se Pathway s partnerskými institucemi.
Vezměte prosím na vědomí, že každé partnerství má zvláštní požadavek na minimální stupeň, aby bylo možné převést kredity, které jsou hodnoceny partnerskou institucí.
- Algonquin College, Ontario
- Davenport University, USA
- Guelph, University of, Ontario
- IMI International Management Institute - Švýcarsko
- Niagara College, Ontario
- Royal Roads University *
- SHMS Swiss Hotel Management School
- University of Vancouver Island University - Vancouver Island *
* Royal Roads University: Tento program se vyjadřuje přímo k bakaláři umění v řízení globálního cestovního ruchu a bakaláři umění v oboru hotelnictví na Royal Roads University s minimem B (3,0 / 4,33) GPA.
*Vancouver Island University: Tento program navazuje přímo na bakalářský program managementu pohostinství na Vancouver Island University, což vám také umožňuje dokončit titul za další 2 roky. //www2.viu.ca/calendar/Business/bachelorhospitality.asp
Pokud máte zájem o další vzdělávání po ukončení studia, obraťte se na akademického poradce, který projede vaše možnosti.
Další informace o dohodách artikulace naleznete na našich webových stránkách www.centennialcollege.ca/admissions/applying/education- Pathways / outbound- Pathways .
Kariérní výhled
- Generální ředitel
- Koordinátor prodeje a marketingu
- Správce úklidu
- Správce jídel a nápojů
- Správce front desk
- Koordinátor schůzek a události
English Language Requirements
Ověřte svou znalost angličtiny pomocí testu Duolingo English Test! DET je pohodlný, rychlý a cenově dostupný online test angličtiny akceptovaný více než 4 000 univerzitami (jako je tato) po celém světě.