Vedení hotelu zahrnuje spuštění a dohlíží na všechny aspekty ubytovnu podnikání. Studenti, kteří studují tuto disciplínu může získat klíčové dovednosti, jako je komunikace, finanční a vůdčích schopností s cílem pomoci jim věnovat se kariéře v této oblasti.

Z původních civilizací až po moderní denní říší, Severní Amerika má spoustu hands-on vzdělávacích příležitostí nabídnout učence. Plněné s řadou odlišných kultur, mohou studenti vzdělávat v ucelené způsobem.