PhD v kulinářském managementu

3 TOP UNIVERZITY = 1 EVROPSKÝ DOKUMENT

Všichni studenti budou mít vedle doktorátu ABMS Švýcarsko společný doktorát s Univerzitou Dąbrowa Górnicza (WSB) a Národní univerzitou Tarasa Ševčenka (KNU). ABMS je certifikován EFMD EOCCS, švýcarskou národní kvalitou pro vzdělávání (EduQua) a ASIC UK. WSB je evropská státní univerzita a KNU je evropská veřejná univerzita založená před 200 lety a řadí se mezi 500 nejlepších univerzit na světě.

3 nejlepší evropské univerzity = nejlepší virtuální / online program = 1 špičkový evropský doktorát ŠVÝCARSKO + EU + TOP RANKED 500

Kulinářská trénink je důležitou oblastí, která může poskytnout další informace související s některými z technik, které mohou dále zvýšit kvalifikaci jakož i na znalosti. PhD v Kulinářské Management je něco, k němuž většina kuchařů moderní doby vypadat. V případě, že chcete vypadat nad rámec kuchyně pro nakládání s různými potraviny souvisejících teorií, bezpečnosti potravin, hygieny, produkce potravin v masovém měřítku, řízení atd pohostinství pak je kvalifikace, která vám může poskytnout nějaké silné výsledky. Tam jsou některé důležité body, které jsou spojené s touto kvalifikací a pod budeme diskutovat některé z nich, takže můžete získat lepší porozumění

• Poté, co vzal tuto kvalifikaci si můžete vzít významnou výchovnou roli a mohou se stát profesorem kulinářské umění. Dostanete více informací v této oblasti a mohou působit jako průvodci a podpora moderních denních studentů.
• Poté, co vzal svůj doktorát v Kuchařské řízení můžete také dostat do lepší pozice zabývající se problémy, které se potýkají když sedíte na výkonné post.
• Můžete také získat konkurenční výhodu a další související pracovní příležitosti budou otevřeny.

Budete muset studovat níže uvedených témat ve studijním programu

• Příprava jídla
• Bezpečnost a hygiena
• Tvorba menu a plánování
• VÝŽIVA
• Výroba potravin
• Jídlo Nákup
• Vedení zaměstnání
• Víno a nápoje Služby
• Technologie potravin
• Řízení lidských zdrojů
• KONTROLA KVALITY
• Kontrola nákladů

Tento program je ekvivalentní EQF (evropský rámec kvalifikací) Level 8 - doktorát úrovni.

Tento program odpovídá 180 ECTS

Jak dlouho by měla být moje práce?

Obvykle od 60.000 - 100.000 slovy, studenti mohou mít o 10% méně nebo více.

Ještě jste zmínil na PhD on-line, nebo vzdálenost?

Ne.

Mohu použít titul?

Zeptali jsme se švýcarskými orgány o titul, a jejich odpověď byla (Studenti mohou používat titul se dostali ze školy)

Je tam "Obhajoba diplomové práce"?

Ano, a doporučujeme studentům, jak to udělat ve Švýcarsku, nicméně to lze provést i online, budete potřebovat kameru a mikrofon.

Studium jazyka: tento studijní program vyučován výhradně v angličtině. Máme 4 příjem za rok: lednu, dubnu, červenci a říjnu

Je ABM akreditovány uznávaným evropského akreditačního orgánu?

Ano, ABM je povoleno, potvrzen, certifikované, akreditované a institucionálním členem ve více než 50 veřejných / soukromých organizací.

Požadavky na přijetí

• Doba trvání: 1 rok studie + práce (práce trvá v průměru o 2 roky)
• Věk: Minimální věk 25 let
• Předchozí studie: magisterského studia nebo jeho ekvivalent
• Angličtina Úroveň: IELTS nebo ekvivalent (pouze pro studenty z neanglicky mluvících zemí nebo studenty, kteří neměli studovat na anglicky mluvící škole)
• Studie Metoda: 100% on-line / Vzdálenost
• Poplatek: 24.900 Euro (pro celý studijní program)

Poznámka: Studie poplatek nezahrnuje aplikaci a rezervační poplatek (aby vám zaručit studijní místo) 240 Euro (někdejší platby a nevratné).

Moduly:

Pro PhD, vaše práce je nejdůležitější část, musíte napsat celý tezi o "Kulinářské Management" s jedním z našich dohledu.

Následující moduly budete studovat během prvního roku:

• Globální řízení
• Strategický management a vedení
• Projektové řízení
• Strategické Analýzy informační systém
• Účetnictví a finance
• Výzkumné metody
• Elektronické Metody výzkumu
• Dynamické webové stránky