Jako oblasti akademického studia, potravinářské technologii se zabývá fyzikálními procesy vaření a biochemických vlastností potravin. Studenti, kteří chtějí vstoupit do Food Science průmysl by mohly těžit z absolvování kurzu v této věci.

Průměrná diplom kurz z jakéhokoli orgánu trvá jeden až dva roky. Tyto programy obvykle nabízejí studentům možnost prozkoumat konkrétní předmět zájmu, nejčastěji se zaměřením na studiích týkajících se technických znalostí nebo odborných dovedností.