Bakalář v hotelnictví a pohostinství (online)
Schellhammer Business School
Klíčová informace
Umístění kampusu
Marbella, Španělsko
Jazyky
Angličtina
Studijní formát
Dálkové studium
Doba trvání
3 years
Tempo
Plný úvazek
Školné
Vyžádejte si informace
Uzávěrka přihlášek
Vyžádejte si informace
Nejbližší datum zahájení
Vyžádejte si informace
Úvod
Vysokoškolský diplom v oboru hotelnictví a pohostinství, který nabízí Schellhammer Business School je navržen nejen k přípravě na vzrušující kariéru v pohostinství, ale také nabízí maximální flexibilitu studijních možností.
Moduly úrovně 4 a přiřazení tohoto programu (120 kreditů) jsou ekvivalentní prvnímu roku vysokoškolského studia a moduly úrovně 5 (120 kreditů) jsou ekvivalentní druhému roku vysokoškolského studia, studenti si mohou zvolit dokončení svých druhý a / nebo třetí a poslední rok přidruženého bakalářského titulu v oboru hotelnictví a pohostinství, v kampusu na Schellhammer Business School nebo na britské univerzitě. Existuje také řada alternativních možností distančního vzdělávání.
Každý modul se skládá z přibližně 40 hodin výuky materiálu s vedením a dalších 30-50 hodin volitelného učebního materiálu. Tyto materiály zahrnují doporučené cvičení, doporučená čtení a internetové zdroje.
Požadavky na přijetí
Chcete-li se přihlásit na kurz úrovně 4, musíte mít alespoň 18 let a úplné střední vzdělání. Před registrací do programu úrovně 5 musíte absolvovat úroveň 4 nebo ekvivalent.
Moduly úrovně 4
- Potraviny a nápoje
- Bezpečnost a hygiena potravin
- Hospitality a hotelové služby
- Služby zákazníkům
- Operace front office
- Účetnictví a řízení nákladů
- Globální cestovní ruch a pohostinství
- Marketing
- Angažovanost zaměstnanců
- Školení a CPD
Moduly úrovně 5
- Řízení dodavatelského řetězce potravin a nápojů
- Řízení jakosti
- Správa událostí a konferencí
- Řízení vztahů se zákazníky
- Řízení lidí
- Aktuální problémy v oblasti řízení lidských zdrojů
- Řízení příjmů
- Společenská odpovědnost podniků
- Současné problémy
- Obchodní plánování
Rozpoznávání
Uznání kvalifikaceJako uznávaná britská organizace udělující ocenění regulovaná v Anglii nařízením Office of Qualifications and Examinations Regulation (Ofqual), Council for the Curriculum, Examinations and Assessment (CCEA) v Severním Irsku a Qualifications Wales (QW) je Qualifi schopna poskytovat záruky registrovaným centrům a studenti konzistentních, přísných, kvalitativních standardů a platného a cenného učení. | ATHE RozpoznáníOcenění za školení a vysokoškolské vzdělávání poskytuje centrům širokou škálu kvalifikací, mimo jiné; správa, obchod, cestovní ruch, právo, výpočetní technika a zdravotní a sociální péče. Společnost ATHE si získala jméno díky výjimečnému zákaznickému servisu, vynikajícím standardům kvality a odměňování kvalifikací postupem k vysokoškolským diplomům. |
Osnovy
Moduly úrovně 4
- Potravinářské a nápojové operace
- Bezpečnost a hygiena potravin
- Pohostinství a hotelový úklid
- Zákaznický servis
- Provoz Front Office
- Účetnictví a kontrola nákladů
- Globální cestovní ruch a pohostinství
- Marketingová
- Zaměstnanecké zapojení
- Školení a CPD
Moduly úrovně 5
- Řízení potravinářského a nápojového dodavatelského řetězce
- Řízení kvality
- Správa akcí a konferencí
- Řízení vztahů se zákazníky
- Správa lidí
- Aktuální problémy v HRM
- Správa příjmů
- Společenská odpovědnost firem
- Současné problémy
- Obchodní plánování