Kuchyně řídí šéfkuchař a dohlíží na všechny aktivity v ní. Školicí programy šéfkuchaře pomáhají připravit studenty na práci na této vysoké úrovni v restauraci tím, že je učí vhodným kuchařským a manažerským dovednostem.

Lidé, jazyk a kultura v Nizozemsku se nazývá "" holandský. Moderní evropské země dnes, Nizozemsko zachovalo velmi mezinárodní charakter a je známý pro jeho liberální myšlení. Nizozemsko má mnoho univerzit. V zemi byl nedávno převeden své tituly do bakalář / magistr systému.Existují dva typy vysokých škol: Akademické (více zaměřuje na získání teoretických poznatků, aka "Universiteit ") nebo aplikovaných věd (více zaměřuje na praktické znalosti, aka "Hogeschool ")